No hay un proceso formal de apelación para eso. Si puedes solucionar el estado de tu cuenta, quizás haya alguna posibilidad, pero no garantías. La desactivación de la pestaña de obtención de ingresos por incumplir las políticas de YouTube o AdSense, puede ser algo permanente.
Si deshabilitaron tu cuenta AdSense, busca la notificación en la bandeja de entrada o carpeta de spam de tu correo, allí viene información sobre cómo presentar una apelación en ese caso.