Hola,
El teléfono que se usa para la verificación del canal de YouTube únicamente es usado para ese propósito.
Como bien comentas un numero de telefono es mostrado con las infracción de Copyright, el teléfono que se muestra es el que añadimos cuando entramos al proceso de una infracción o apelación.
Es decir, si no se proporciona en esos procesos, Google no publicará nuestro numero.
Saludos.
