Los nombres de usuario de YouTube no se pueden cambiar, los nombres de un perfil de Google+, se editan en
Google+.
Si usas un nombre de G+, allí solo se permiten nombres "reales" o que parezcan "reales". Si tienes un canal así, y deseas crear un nombre de usuario de YouTube normal, dirígete a las opciones avanzadas de tu cuenta YT para crear uno
http://www.youtube.com/account_advanced