¿Solicitaste una cuenta AdSense? ¿Hiciste algo antes de que ocurriera eso?
Si rechazaron varios de tus videos y te pidieron documentación que demostrara que tenías los derechos de uso comercial y no los enviaste, entonces esa puede ser la razón por la que deshabilitaron la pestaña de obtención de ingresos. No es posible apelar, pero recomiendo que busques las notificaciones de rechazo y uses el formulario que viene en ellas.
Aunque no tengas una cuenta AdSense, al momento de activar la obtención de ingresos, acordaste respetar las políticas de AdSense, porque se mostrarían anuncios de AdSense. Si detectaron actividad no válida y por esa razón deshabilitaron la pestaña de obtención de ingresos, dudo que haya algo que puedas hacer. Hay un recurso de apelación, pero es para aquellos que tenían una cuenta AdSense.