Hola Eduardo.
En este foro no podemos asesorarte sobre edición de videos, sobre todo cuando los softwares corresponden a terceros.
1.- Respecto a la marca de agua, si es por el mismo editor, al comprar la licencia ésta desaparece, recuerda también bajarlos de la página oficial.
2.- Respecto al audio busca en youtube o google como carturar un sonido y eliminarlo en una pista, es algo común en softwares como adobe audition y audacity, así que por ahi puedes comenzar, busca: "como limpiar audio". Así verás como se captura un segmento con cierta frecuencia de sonido y se retira de una pista, haces lo mismo con el sonido de los botones y puede que funcione.
Saludos.