Hola,
Sobre la primera pregunta, no puedes, ya que ese material le pertenece al autor.
Si el video tiene licencia Creative Commons (CC) en el mismo YouTube, podrás hacer un remix usando el editor de YouTube para después ponerlo en tu canal.
Eso si, muchos usuarios marcan sus videos CC aunque realmente no lo sean.
Cerciórate mucho antes de publicar material ajeno ya que puede afectar negativamente al estado de tu canal.
Saludos.
