Lamentablemente la desvinculación es una opción que sólo tienen las cuentas creadas antes de Mayo de 2009. Además las cuentas Google con dirección Gmail no permiten el cambio de la dirección de correo principal.
Si la cuenta fue creada antes de mayo de 2009 y recuerdas la contraseña que usabas entonces, o tienes acceso a la dirección de correo que estaba asociada al canal antes de la vinculación con una cuenta Google, entonces intenta desvincularlas.
No hay otras opciones lamentablemente, por el momento.