La dirección de correo y la contraseña son los únicos elementos que demuestran que una cuenta te pertenece y debes conocer por lo menos uno de los dos para poder acceder a la cuenta. Si no recuerdas la dirección de correo y, me temo que no hay forma restaurar la contraseña y YT no dirá la dirección de correo por motivos de seguridad y privacidad probablemente.
La única opción es dirigirte a la sección de problemas de acceso de YT y en la sección ''¿Olvidaste tu nombre de usuario?'' escribir las posibles direcciones de correo que hayas podido usar para esa cuenta. Si la dirección no se encuentra registrada en el sistema, te lo hará saber, de lo contrario el mensaje será enviado.