Hola Hanne.
Por el momento no hay forma directa de desactivar este comportamiento. Si los creadores decidieron añadir traducciones a sus canales, títulos y descripciones de videos, YouTube mostrará las versiones traducidas a los usuarios visitantes dependiendo de su idioma o ubicación.
A mí tampoco me gusta mucho que los usuarios no podamos controlar esta función como espectadores, pero puedes enviar tus sugerencias y comentarios directamente al equipo de YouTube usando la opción que está disponible en la página.