Hola
Coerver Coaching, primero tendréis que recordar de qué cuenta se trata y luego recuperar su contraseña. Pedidle a esa gente que hagan un esfuerzo buscando entre todos sus correos alguno de Google o de YouTube que les de una pista o que usen
https://www.google.com/accounts/recovery/forgotusername para recordar un usuario olvidado. (Para que este formulario funcione bien además de alguna de las opciones de recuperación tendrán que introducir correctamente el nombre y apellidos que le pusieron a la cuenta que quieren recordar)
Por parte de YouTube no se puede hacer nada más, ¡suerte! :D
PD: Si no tenéis éxito y queréis eliminar el canal para empezar de cero podéis rellenar un formulario de reclamación de marca comercial para intentar que YouTube suspenda ese canal y así no se solape con el nuevo. Dejo por aquí las instrucciones:
Marca comercial - Políticas legales - Ayuda de YouTube 