Efectivamente, no hay ganancia de calidad al cambiar de formato, puede ser incluso al contrario, perderse.
Yo anteriormente subía en MPEG 4, H264, 640 x 480, AAC, faster encode. Ahora lo intenté en Película de Quick Time, H264, 720 x 480, AAC multi pass. y claro, resultó muchísmo mas pesado, como 5 o 6 veces más. Y pienso que es este mayor peso el que hace mas lenta y problemática la subida. ¿Alguien puede explicar por qué a veces la subida se interrumpe, se queda "pegada"?