Este tipo de problemas es muy poco concreto, increíblemente molesto (como todo servicio cuando no funciona bien) y suele venir dado por un conjunto de factores, que tanto podría provenir por el propio servicio, el usuario o ambos. Podría ser:
-El site está realizando mantenimiento o pruebas en el momento de la incidencia
-El site está recibiendo una gran cantidad de tráfico en ese momento
-El site es susceptible de gran cantidad de ataques de gente experimentada y wannabes
-El navegador del usuario puede no estar recibiendo el mantenimiento adecuad (caso de navegador descuidado con caché enorme...)
-La versión Flash no está actualizada o puede estar teniendo problemas
-El equipo está generando demasiado tráfico a la vez para reproducir correctamente y con fluidez un video (descargas simultaneas a la navegación, actualizaciones, tráfico que generan programas que ni siquiera sabemos que lo generan, posible malware, etc)
-El equipo está bloqueando tráfico a través de un firewall
-El equipo está realizando una carga de trabajo afectando su rendimiento y entre otras cosas, la reproducción de vídeo
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Personalmente recomiendo pulir al máximo el navegador, mantener la seguridad del equipo al día (la cantidad de malware que puede infectar tu equipo no solo es enorme sino que ya aburre y ocupa ancho de banda), y aplicar un cortafuegos o firewall para controlar todo el tráfico que sale y entra de tu equipo y así evitar tráfico no deseado.
No es que YouTube quiera ofrecer un mal servicio a los usuarios, simplemente que la comunidad es cada vez mayor, requiere cada vez más y tiene que estar en continua actualización y mejora. Si bien es cierto que todo servicio se puede mejorar, recomiendo que dejéis vuestras sugerencias en su sección correspondiente, porque se toman muy en serio.