Generalmente eliminan el vídeo y suman una infracción a tu cuenta, en algunas ocasiones es posible que suspendan tu acceso a la cuenta durante un tiempo o desactiven la posibilidad de subir vídeos.
Es decisión del personal de YT aplicar esas infracciones, porque ellos también pueden cerrar la cuenta definitivamente si la infracción es grave o reiterada. No subas ese tipo de contenidos a YouTube, en internet hay cientos de sitios dedicados a ese tipo de contenido donde aceptarían el vídeo, pero no en YT.