Muchas gracias por la respuesta. Por si alguien más lo necesita incluyo el texto de ayuda de Youtube explicando como añadir etiquetas en la siguiente url:
http://www.google.com/support/youtube/bin/answer.py?hl=es&answer=146402 "Si deseas añadir etiquetas de formato a un archivo de vídeo que vas a subir:
Accede a YouTube y haz clic en el botón amarillo de subida.
En la siguiente página, haz clic en el botón Subir vídeo. A continuación, selecciona el archivo que desees subir desde tu equipo.
Conforme se suba el archivo de vídeo, aparecerán categorías debajo de la barra de progreso de subida, incluida la categoría Etiquetas.
En función del formato que desees aplicar al vídeo, introduce una de las siguientes etiquetas en la sección Etiquetas:
Etiqueta: yt:crop=16:9
(aumenta la imagen al formato 16:9 y elimina el formato de ventana)
Etiqueta: yt:stretch=16:9
(corrige el contenido anamórfico ampliando la imagen al formato 16:9)
Etiqueta: yt:stretch=4:3
(corrige el contenido de 720x480 con formato de imagen erróneo ampliando al formato 4:3)
Una vez que tu vídeo se suba al sitio, se le aplicará el formato en función de la etiqueta de formato que añadieras mientras se subía el vídeo.
Si deseas añadir etiquetas de formato a un vídeo que ya has subido a tu cuenta, realiza lo siguiente:
Accede a tu cuenta de YouTube y haz clic en Cuenta (en la esquina superior derecha de la página).
Haz clic en Vídeos subidos y selecciona el vídeo que desees editar.
A continuación, haz clic en el botón Editar situado debajo del vídeo.
En función del formato que desees aplicarle al vídeo, introduce una de las siguientes etiquetas en la sección Etiquetas:
Etiqueta: yt:crop=16:9
(aumenta la imagen al formato 16:9 y elimina el formato de ventana)
Etiqueta: yt:stretch=16:9
(corrige el contenido anamórfico ampliando la imagen al formato 16:9)
Etiqueta: yt:stretch=4:3
(corrige el contenido de 720x480 con formato de imagen erróneo ampliando al formato 4:3)
Etiqueta: yt:quality=high
(predeterminada para un flujo de alta calidad, en función de la disponibilidad)"
Me resulta extraño el añadir la etiqueta a el campo "etiquetas" que hasta ahora estaba usando para añadir palabras clave para facilitar la búsqueda de mis videos. ¿Estaba haciendo algo mal y este campo es en realidad para añadir este tipo de etiquetas?