Hola Marina,
En YouTube te puede seguir cualquier persona que tenga una cuenta de Google.
Ya que los canales son públicos.
Hay que destacar que aunque los canales sean públicos, su contenido no tiene que serlo.
Por ejemplo los videos pueden ser privados y cierta actividad que se comparte en tu canal también.
También si no quieres usar tu nombre real, puedes cambiar la identidad de tu canal de YouTube al de una pagina que no tiene que tener un nombre de persona.
Saludos.