Hola de nuevo,
Nadie paga por los vídeos ni se viralizan determinados vídeos o no.
Todo depende del rendimiento que tenga el vídeo en cuestión.
Los cursos son material de referencia y útil, pero no significa que haya que aplicar TODO y que sirva para todos los canales.
Los ingresos se generan por la publicidad que aparece junto a los vídeos y también, dependiendo de cómo interactúan los espectadores con la misma. Todo eso lo tienes de forma transparente en YouTube Analytics.
Respecto a tu canal, no veo ningún punto de los cursos de YouTube aplicado en los mismos.
Un Saludo.