Hola,
Una vez que el video tenga una duración igual o superior a 10 minutos, podrás añadir los anuncios que quieras.
Si si, los que quieras.
Antes existía un limite pero ya no.
Eso si, YouTube decidirá si mostrar o no todos o parte de los anuncios.
Ten en cuenta que no es un formato muy admirado por los espectadores.
Puedes perder audiencia al activarlos.
Sobre lo otro, se trata de pagar por poner tu video como anuncio.
Un Saludo.