Por ahora no hay mucho que hacer, aparte de usar un navegador diferente para cada cuenta o el modo incógnito de Chrome.
El inicio de sesión múltiple aún es muy limitado y funciona sólo con algunos productos de Google (
YouTube todavía no), pero sí funciona con Gmail. No he probado mucho el inicio de sesión múltiple, pero al parecer puedes iniciar sesión con una cuenta Google-Gmail como cuenta principal e iniciar sesión con cuentas adicionales en Gmail... sin embargo como YouTube no soporta esta función, mostrará el canal que se encuentre vinculado a la cuenta Google con que iniciaste sesión inicialmente.
Suena complicado, pero quizá quieras echarle un vistazo:
Mientras tanto... ¡Suerte!