Hola.
El problema es que los pagos sólo se realizan dentro del país en el que figure la residencia del beneficiario.
Dicho lo anterior, si la cuenta se abre en EEUU sólo se podrá cobrar en EEUU aun cuando haya sucursales del mismo banco en otros territorios.
Por lo cual sólo quedan 2 opciones.
1.- Esperar a que el programa de obtención de ingresos esté habilitado en vuestro país.
2.-Que una persona de absoluta confianza que viva en un país habilitado, que no posea una cuenta AdSense, se cree una para monetizar un canal que vos gestionarias, y él sea quien reciba los pagos y luego te los envíe. (pero habría que advertir del pago al fisco en caso de ser de EEUU)
Saludos.