Hola
Juan Camilo, tendrás que enfrentarte al
formulario que permite demostrar que eres el propietario de la cuenta. Si es posible lleva a cabo el proceso
desde el mismo equipo y navegador con el que iniciaste sesión recientemente en esa cuenta ya que de ese modo el sistema confiará un poco más en que eres el legítimo propietario.
No dejes pasar más de 3 semanas desde que eliminaste la cuenta porque entonces la recuperación será imposible. Una vez recuperes la cuenta de Google es posible que el canal de YouTube no aparezca. En ese caso tendrás que recurrir a la siguiente ayuda:
¡Suerte!