Aparte de las pocas opciones de reproducción disponibles, la otra opción es la versión YouTube leankback, que reproduce todos los vídeos en máxima calidad disponible y a pantalla completa, quizás quieras probarlo:
http://www.youtube.com/leanback Lee la referencia para saber cómo controlar a YT Leanback.
Lamentablemente esa versión carece de muchas funciones de la página de reproducción normal y sólo tiene un tamaño de reproductor (completo, todo el tiempo).