Si los videos ya están subtitulados en un idioma (cualquiera), su dueño puede solicitar la traducción a otros usuarios >>
Cómo solicitar traducciones profesionales de tus subtítulos - Ayuda de YouTube (si es el caso, podrías mencionarle ese proceso).
Si no hay pistas de subtítulos existentes me temo que las opciones se limitan a contactar directamente el dueño y compartir una transcripción o pista de subtítulos directamente para que él la añada, o esperar a que YouTube expanda la función que Gari menciona.