Lamentablemente si no recuerdas y no tienes acceso a la dirección de correo, no podrás restablecer la contraseña de la cuenta, no hay opción. Incluso si el canal fuera cerrado, sólo puede ser reabierto por el usuario que lo registró originalmente con la última dirección de correo vinculada (los nombres de usuario no se liberan al ser cerrados).
Actualmente YouTube sólo libera nombres de usuario si recibe una reclamación de marca comercial válida, como lo indica en la política de nombres de usuario.