@matiormx No lo sabían porque hace 2 años no existía...
La corrección de edad es algo que por ahora Google sólo ofrece si detecta que el usuario ingresó una edad inferior a 13 años. Si el usuario ingresó una edad equivocada pero mayor a 13 años, no hay opciones para corregirla en este momento.
Cuando existe la opción, Google se lo hace saber al usuario muy sutilmente, no dejándolo acceder a la cuenta y dándole 30 días de plazo para confirmar su edad o la cuenta es cancelada.