Lo más recomendable es que solo lo hagas si tienes autorización (preferiblemente escrita) por parte de los dueños de los derechos de los contenidos que pienses usar. El cuento de los 10, 20, 30 ó XX segundos no es cierto.
En algunos casos, bajo ciertas condiciones y determinados contextos podría existir la posibilidad de usar contenidos de terceros si autorización, pero es algo que puede depender de las limitaciones y excepciones de las leyes de derechos de autor de cada país, y que se debería consultar con un abogado especializado en el tema antes de subirlo.
Las respuestas a las preguntas que hiciste se pueden encontrar en estos enlaces.