Verás, hace poco tiempo Google comenzó a permitir funcionalidad limitada en YouTube a cuentas Google sin necesidad de un canal de YouTube... Estas cuentas muestran la dirección de correo en lugar del nombre de usuario porque no existe ningún canal para esa cuenta, sin embargo te permite gustar vídeos, suscribirte, entre otras cosas, pero no puedes subir vídeos o hacer comentarios si no creas un canal.
Aunque no creo que sea la forma oficial de nombrarlas, se conocen como cuentas ligeras.
Puedes crear un canal en cualquier momento y reemplazar la cuenta ligera o vincular una antigua cuenta de YouTube desvinculada, pero lamentablemente la cuenta ligera no se puede eliminar aún, su creación es automática :( algunos usuarios han mostrado su inconformidad con el hecho de que su creación sea automática y no haya forma de eliminarla... hay que ver qué ocurre en los próximos meses, es algo nuevo y quizás haya modificaciones más adelante.
En la referencia se habla sobre este tipo de cuentas...
