¿Tienes los derechos de todos los contenidos del video? ¿Activaste manualmente la obtención de ingresos en esos videos? Si no los tienes, entonces es posible que el dueño de los derechos de la música o algún otro contenido del video sea quien lo está monetizando. Usar música de la librería de audio de YouTube también hace aparecer anuncios en los videos.
Si tú no estás monetizando el video, y no hay un reclamante haciéndolo tampoco, entonces YouTube generalmente no muestra anuncio alguno en el video.