La opción para crear reproductores personalizados fue retirada :/ (los reproductores existente deberían seguir funcionando) ya se le notificó a YouTube que la información disponible en las páginas de la API deben ser actualizadas, pero sospecho que llevará varios días antes de que lo hagan.
Esperemos que en el grupo de anuncios de la API de YT haga un anuncio oficial para alertar a todos...