Hay mucho factores que afectan la rapidez de subida, por ejemplo :
La velocidad que has contratado.
La actividad que tengas en otros sitios, mientras estas subiendo el vídeo (intenta solo subir el vídeo y veras que sube mas rápido).
El periodo en que subes el vídeo (tema de saturación)
Pero hay mas.
Saludos.