Muchos productores de contenido optan por monetizar los videos que usan sus contenidos sin autorización, puede que ese sea el caso en muchos de los videos que mencionas, que su verdadero dueño ya los está monetizando, no el usuario que los subió.
Los términos de uso no cambian para los partners. Muchos usuarios no los respetan, probablemente. ¿Deberías hacer lo mismo? no lo recomendaría.