Por algo esta echo de este modo, si un video esta catalogado para mayores de edad, tienes que respetarlo. Solo tienes 15 años y por algo, hay personas que deciden lo que es apropiado para vos. Si del video del que estas hablando contiene material como ser... una persona que se esta explotando un enorme grano en su cara y esta catalogado para mayores, en mi consideración esta mal catalogado. Pero si en un video aparecen personas desnudas o violencia, mutilacion (trailers de peliculas, o representaciones de algo por ese estilo) el video esta bien catalogado. Pero el punto es que YouTube se rige bajos leyes de EEUU y el contenido esta catalogado segun estandares impuestos por las leyes de ese pais y lo que muchos usuario piensan de ese video o como lo catalogan. Categorizar video para mayores y menores es algo que debe estar y que nunca dejara de existir.
Saludos y no te preocupes que por no ver un video tu vida va a seguir