El campo URL de redireccionamiento es para enviar a la gente que vea tu canal a otro sitio youtube. Por ejemplo, cambiándolo por /user/YouTube, enviará todos los que vayan a tu canal al de YouTube.
El de redireccionamiento condicional les envía a otros canales de usuarios si se reunen condiciones, como bloquear a gente de estados unidos menor de 21 años(_us,<21,_block).
La URL de imagen de seguimiento... ni idea, la verdad, pero imagino que servirá para las páginas que cogen las visitas de un sitio con una determinada imagen.
El de ID de cuenta de Analytics, es para que Google Analytics te de estadísticas sobre el tráfico a tu canal. Dicha página te da un código para ello.