Hola.
La fuente usada en la descripción no se puede modificar. Se aplica la fuente que YouTube(pagina) tenga configurada para ese campo o la que el navegador defina. De igual forma las fuentes pueden variar entre sistema/plataformas y en cada uno verse diferente por usar fuentes diferentes.
Respecto al tipo de contenido que quiere colocar no veo la necesidad de duplicar lo que esta en el video para ponerlo de nuevo en la descripción y de llegar a ser necesario lo mejor seria que lo coloque en un sitio externo.
Tambien siempre tenga en cuenta que si usa una fuente en algun lado dicha fuente puede no estar disponible en otros lados, por ejemplo menciona una fuente "Ubuntu Mono" que supongo hace referencia a las fuentes del sistema Ubuntu lo cual significa que cualquier texto donde se hubiera usado esa fuente solo podrá verse de forma correcta en sistemas/dispositivos donde dicha fuente este instalada y que sino esta instalada sera remplazada por las fuentes genericas lo que implicara que se vea diferente el texto.
Saludos.