Buenas! Ese dato no está reflejado en YouTube Analytics donde puedes ver la gran mayoría de datos referentes a la medición en cuanto a reproducción de vídeo de tu canal:
https://www.youtube.com/analytics?o=U
Un posible método sería el hecho de calcular el número de reproducciones / número de minutos vistos en el vídeo pero no el número de pausas o el buffer, en cuanto al buffer no sería posible dado que dependería más bien del tipo de conexión y velocidad del usuario que reproduce el vídeo.
Un saludo!
