La configuración predeterminada es que el video esté disponible en todas partes. Si no modificaste esa configuración, entonces es probable que se deba a que hay contenido de terceros en tu video y el dueño de ese contenido haya bloqueado su reproducción en algunos dispositivos.
Si el video aparece listado en la sección de coincidencias de ID de contenido, entonces es seguro que el problema es por contenido de terceros:
En esos casos, aparecerá un enlace bajo el video, con la información de la coincidencia.