Es probable que simplemente hayas desactivado los subtítulos en el reproductor, reproduce uno de los vídeos con subtítulos, haz clic en el botón [cc] que aparece en el reproductor, junto a la selección de calidad y mira si aparecen los subtítulos.
Si no es eso, entonces comparte la URL de uno de los vídeos afectados para verlo.
Por cierto, en la sección ''Mis vídeos'' aparece un pequeño icono [cc] junto al título del vídeo como indicador de que se encuentra subtitulado, mas no se trata de un botón para activarlos. Mis vídeos con subtítulos no tienen problemas y el vídeo destacado de tu canal muestra subtítulos también