Las direcciones de correo Gmail están permanentemente vinculadas a una cuenta Google, es por eso que no puedes añadir una dirección Gmail existente a otra cuenta Google.
Puedes crear una nueva dirección Gmail desde esa cuenta Google que tienes, y en ese caso pasaría a ser la dirección de correo principal de la cuenta, automáticamente. Si eso es lo que quieres hacer, simplemente visita la página de Gmail mientras tienes iniciada la sesión en esa cuenta Google y añádelo como nuevo producto a la cuenta.
Por cierto, he perdido información de mi perfil intentando arreglar esto ¬¬
¿Podrías dar más detalles? ¿Vinculaste el canal a una página de Google+?
¿Puedes ver tu canal si haces clic en el enlace "Cambiar cuenta", que aparece al hacer clic en tu nombre o dirección en la esquina superior derecha de YouTube?