Antes de nada, deberías contactar con el dueño del contenido preguntándole si puedes usar su contenido. Si no lo haces y el dueño descubre tu vídeo, puede marcarlo y que siga con anuncios, restringido a países o, simplemente, borrado (consiguiendote tu una infracción).
Una vez conseguido su permiso por escrito, salvo que diga lo contrario, no hace falta que pongas nada en la descripción. Es de buenas maneras ponerlo, para el que lo quiera saber.
Si ya no te dejan subir vídeos de más de 15 minutos, puede ser por una infracción de algún tipo. Revisa el estado de tu cuenta en
http://www.youtube.com/account?feature=mhee