Me ha pasado exactamente lo mismo que a ti, exactamente igual. Lo que uso es gmail, y sin venir a cuento y con el mismo mensaje que a ti, me deshabilitaron el perfil de google+ que no uso, y su cuenta de youtube asociado que tampoco uso (aunque sí uso otros canales, pero deshabilitaron el canal "principal" el que no uso ni tengo vídeos).
Al entrar en gmail me pidieron verificar por SMS igual que a ti, y al hacerlo se restableció solo el perfil de google+, pero NO el canal de youtube asociado.
Es todo muy extraño, y la página de apelaciones de google no sirve para nada, solo dan respuestas automáticas, en realidad es obvio que no revisan nada.
Qué se puede hacer y cómo pueden evitarse estas pifias de youtube?
Aparte de esto, también he estado teniendo problemas con varios canales de youtube, muchos (no todos) suspendidos también por "actividad inusual", no importa si eran canales vacíos sin vídeos, o canales con vídeos publicados. Las apelaciones del formulario son casi inútiles y frustrantes, pero tras enviar 20 apelaciones, canal por canal, he conseguido que alguien lo mire de verdad, y ya me han restablecido varios de ellos, pero veo la pifia de la actividad insuual sigue y ahora se ceba incluso con la cuenta de gmail y google+.
¿Qué se puede hacer? Adelantándome a las respuestas, especifico que no existe ningún tipo de actividad inusual o ilegal, y que me conecto a través de firefox actualizado, y uso el complemento Gmail Manager NG para gestionar múltiples cuentas de gmail, que no sé si esto tendrá que ver, pero llevo AÑOS usándolo.