La vieja información puede tardar algún tiempo en ser actualizada en motores de búsquedas como Google y en las propias búsquedas de YouTube (entre algunos días y varias semanas), pero nadie puede garantizar que desaparezca de todos lados.
La URL del canal no se puede cambiar en general :/ El nombre que mencionas hace parte de la URL del canal, así que aunque la información sea actualizada, de todas formas hay posibilidades que que siga apareciendo resultados que lleven a ese canal.
