Hola Francisco.
En ese caso (si no tienes el número de teléfono) deberás conocer la dirección de correo de recuperación que hayas configurado para esa cuenta. Google no va a facilitar información sobre la cuenta si no demuestras que eres el propietario, y eso solo se logra proporcionando la información de recuperación que su dueño le configuró.
Prueba usando cualquier otra dirección que puedas recordar. Pide a un amigo que revise si ha recibido mensajes tuyos desde direcciones diferentes a las que usas actualmente, busca qué direcciones usaste en otros sitios o servicios web en los que puedas iniciar sesión. Si el número de teléfono anterior estaba registrado a tu nombre, quizás puedas recuperarlo si contactas a tu operador.
En estos enlaces encontrarás algunas recomendaciones adicionales:
