Hola, Bea.
¿No tenías una cuenta Google existente con esa dirección Hotmail? La creación de cuentas Google requiere verificación de la dirección de correo. Recomiendo que cambies la contraseña de tu cuenta de correo y analices tu equipo, solo por si acaso.
Si no conoces la contraseña, pero tienes acceso a la dirección de correo, inicia un proceso de restablecimiento de contraseña para poder iniciar sesión con esa cuenta y ver los canales de YouTube que tiene. Visita el enlace debajo y selecciona la opción "Olvidaste tu contraseña" para ver las instrucciones.
Si estás completamente seguro/a que hay canales o contenidos extraños y que no han sido creados por ti, entonces probablemente lo mejor sea eliminarlos. Revisa tres veces antes de eliminar algo, generalmente son acciones que no se pueden deshacer: