No podrás gestionar la cuenta ni sus contenidos si no tienes acceso a ella. Si hay contenidos que quieres eliminar por razones de privacidad y no hay forma de recuperar la cuenta, quizás deberías dar un vistazo al proceso de
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Trata de recordar la dirección de correo ara poder recuperar la cuenta. Escribe el nombre de usuario (suponiendo que tenías uno y no solo usabas una identidad de Google+) en
https://www.youtube.com/account_recovery y quizás te den una pista de la dirección o algún otro medio de recuperación.