Hola,
Las cuentas de marca son cuentas que sirven para usar diferentes productos de Google (Incluido YouTube) con un nombre que no sea el personal de tu perfil de Google.
Es es decir, Pepe tiene una cuenta de Google con su perfil personal Pepe y tiene una cuenta de marca de su floristería "Flores de Pepe".
De esta forma, puede tener un canal con ese nombre de la tienda y no el suyo personal.
No hay ningún tiempo, si se cancela de forma directa pierdes el acceso al mismo y su contenido. Si, se trataría de algo definitivo.
La norma aplica a una persona, es decir, no por equipo. De todas formas, Google/YouTube se reservan el derecho de hacerlo, si lo creen oportuno.
Si ese usuario está infringiendo tus derechos de autor, si, puedes solicitar la retirada del material infractor. Las politicas son iguales para todos los canales, ya tengan 10 o 1000000 suscriptores.
Un Saludo.
