Veamos, creo que una de las cosas que no se puede reprochar a Google es precisamente la apuesta y apoyo a todo tipo de idiomas, incluidos los co-oficiales de España. Si no voy equivocado, Gmail fue el primer webmail en traducirse en catalán entre otros, así como también está en la mayoría de herramientas de Google (Reader, Docs, Web, Translate, etc.) por lo que debo imaginar que el hecho de que no se encuentre en Youtube es sencillamente porque no se ha tenido tiempo y se está enfocando maś hacia la mejora de la plataforma en cuanto a su funcionamiento
