A menos de que el canal haya sido creado antes de mayo de 2009, no es posible desvincularlo de su cuenta Google. Además, como las direcciones de correo Gmail están permanentemente atadas a una cuenta Google, no puedes cambiar la dirección de una cuenta Google por una de Gmail existente.
Puedes añadir otras direcciones, como Hotmail, Yahoo, etc... y hasta puedes eliminar a Gmail como producto en esa cuenta Google, pero no usar una dirección Gmail existente o desvincular el canal, salvo lo que dije al inicio.
