¡Hola Bryan!
En verdad, una ves eliminado no hay manera de recuperar un usuario desde la configuración de Chrome. Pero, sin embargo, podéis obtener los datos utilizados en el perfil eliminado accediendo a la rota de la carpeta correspondiente a él (Profile 1, Profile 2, etc) en el directorio donde se guardan los datos de aplicación de Chrome en Windows (%localappdata%\Google\Chrome\User Data). Enseguida puedes transportarlos hasta un nuevo perfil de usuario a través de procedimientos manuales tal cómo:
Espero que la información le sea útil :-)
¡Saludos!
Romário Oliveira
