Los tema, como las extensiones, se obtienen descargando archivos
.crx. Si encontrás algunos .crx en tu carpeta de descargas, tiralos en Chrome a ver si alguno es el tema que buscás.
Pero dependiendo cómo hayas instalado el tema, existe la posibilidad de que Chrome no guarde el archivo (para no juntar basura). Entonces, si no encontrás ningún crx, sugiero empezar a probar de nuevo los temas hasta encontrar el que buscás.
Ojo, que a veces uno recuerda de forma diferente un tema que vio, y cuesta reconocerlo cuando lo tenés enfrente.
