Hola juser joker, gracias por escribir en el foro de ayuda de Google Chrome.
Entiendo tengas instalado ambas versiones de Java, sin embargo, Canary no es una versión estable de Chrome por lo tanto puede presentar ese tipo de incidencia. Digamos que la idea de tener la versión Canary es para ir probando e ir mejorando ese tiempo de errores.
Te dejo un hilo que te puede servir de ayuda.
¡Suerte!
Francy.