¡Hola Joselito!
Bienvenido al foro de ayuda de Google chrome, nunca había pensado buscar palabras con/sin acentos; como la barra de búsqueda es automática y busca "coincidencias" no encuentro como configurar parámetros de búsqueda específicos.
Ahora bien desconozco el porqué de este comportamiento, si en este hilo usó la búsqueda y pongo la palabra "configuracion" me resalta en amarillo tanto la que se encuentra acentuada como la que no... ¿puedes probar tu y me dices que te resalta con la palabra configuración en este página? ...
Gracias por tu respuesta Juan Jose, para cambiar el idioma del navegador es desde configuración avanzada idiomas. La rueda dentada ya no aparece en nuevas versiones: Menú de chrome > Configuración > Mostrar Configuración Avanzada > Idiomas > Configuración de idioma y de introducción de texto (o puedes escribir en la barra de dirección chrome://settings/languages) pero esta configuración no afecta a la barra de búsqueda.
Welchrome!!! .... ^_^ ....